龙腾盛世庆新年,金龙献瑞福满天。
新春将至,2月2日至2月4日期间,广州酒家集团携手广州市文化馆、广州市全民艺术科普及联盟、花城市民文化空间等多家单位,一同开启“春节非遗游园会”系列活动,共同打造“寻味纪之广府年味”“春节非遗游园会”等丰富多样的非遗特色体验活动,为市民游客带来持续不断的精彩。
本次“寻味纪” 广府新春文化年味体验活动,以广府新春年俗为主轴,设置5大年味体验空间,市民朋友可以通过线上预约进入广州市文化馆内亲身体验。在活动现场关注广州酒家公众号,即可领取限定集福明信片,开启广府年味寻福之旅。
随着春节的到来,游子回家,亲人团聚,团年家宴、年夜饭是必不可少的一环。在广府年俗中,家宴的每一道菜都代表着不同的美好寓意,传递着团圆、和谐和幸福以及对来年的期盼,在这里,了解广府团年的家宴文化,感受广府家宴的团圆美好。
说到广府美食,当然少不了最具代表性之一的早茶。这次,广州酒家“趣叹早茶巴”在游历华东华南24城之后,带着满满福气来到广州市文化馆,通过打造沉浸式早茶文化场景,展示了广州酒家品牌文化,同时以探秘虾饺皇、核桃包等经典广式点心档案的形式,让市民朋友趣味解锁广府饮茶习俗,沉浸式体验非遗文化。
“食在广州第一家”,广州酒家作为“粤菜烹饪技艺”“广府饮茶习俗”省级非遗保护单位,一直致力于传承和弘扬非遗和广府传统文化。此次活动,广州酒家将传统文化元素与现代生活方式相结合,为市民们打造了一场别开生面的节日盛宴,让更多市民一起了解广府新春年俗文化,感受年味满满的新春佳节,不仅丰富了市民们的节日生活,也进一步提升了广州酒家的品牌影响力。
未来,广州酒家将坚持与积极探索“非遗+”跨界融合新模式,借力文化IP,将广府传统文化以更年轻、更有趣、更具体验感的形式呈现给更多的消费者,让广府文化焕发新活力。
南方+记者 黄舒旻